Obatzter
Servings: 4 Personen
Zutaten
Zutaten
- 300 gr. Camembert Bergader - Almzeit cremig-würzig
- 175 gr. Frischkäse
- 65 gr. Butter Zimmertemperatur
- 2 EL Joghurt
- 1 St. Zwiebel
- 1-2 St. Frühlingszwiebel
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1/2 TL Cayenne Pfeffer
- 1/2 TL Kümmel (gemahlen)
- Salz, Pfeffer
- 3-4 St. Radieschen optional
Anleitungen
- Camembert Rinde entfernen und klein schneiden; Rest mit Butter und Frischkäse vermischen
- Rindenstücke mit untermischen und mit einer Gabel zerdrücken.
- Zwiebeln klein schneiden und mit den Gewürzen unter die Masse mischen.
- Mit Radieschen garnieren.