Whisky-Schoko-Kuchen

Saftiger Schokokuchen mit Whiskey (nur 20 min Backzeit..)

Gericht: Kuchen

Schokolade im Wasserbad schmelzen. Butter unterrühren.
Eier trennen und Eigelb mit Zucker schaumig schlagen.
Schokoladen-Butter Mischung unterrühren.
Mehl, Haselnüsse und Backpulver in einer Schüssel vermischen und dann zur zusammen mit dem Whisky zur Eiermasse hinzugeben und zu einem homogenen Teig verrühren.
Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
in dem auf 190 °C vorgewärmten Backofen 20 Minuten backen.
Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen und mit frischen Früchten garnieren.