Aufstriche & Dips

Tsatsiki 1 Stück kleine Salatgurke2 Stück Knoblauchzehen (confiert)300 gr. Griechischer…

Schneller Kürbiskernaufstrich

Passt zu Fleisch, Fisch, Geflügel aber auch als Salatsoße.

Basis für Mayonnaise, Remoulade und Aioli ist die gleiche; bei Aioli kommt nur frischer Knoblauch dazu, bei der Remoulade Essiggurken, Zwiebel, Kapern und Kräuter.