Mayonnaise-Remoulade-Aioli
Basis für Mayonnaise, Remoulade und Aioli ist die gleiche; bei Aioli kommt nur frischer Knoblauch dazu, bei der Remoulade Essiggurken, Zwiebel, Kapern und Kräuter.
Whiskey-Zwiebel-Chutney
Whiskey-Zwiebel-Chutney Zutaten500 gr. Rote Zwiebeln80 gr. Butter50 ml Sherryessig150 ml…
